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烟台马克西姆酒业有限公司http://www.ptjjyw.com是一家集生产与销售为一体的综合型跨国企业,主营进口、国产葡萄酒及烈酒。其位于法国南部朗格多克地区的伊洛特酒庄(Chateau Les Ilots),以盛产品质优良的葡萄酒而闻名于世!以其卓越的品质和令世界惊艳的魅力,赢得了无数爱酒人士的喜爱,并创造了非凡的成绩!现在,就让我们一起走近伊洛特,共同领略她的魅力风采! 庄园 伊洛特酒庄是由许多岛屿组成(故其酒庄译为小岛之意),岛上各种互补的土壤成分造就了葡萄酒优良的品质。葡萄园的土壤是粘土钙质,冰水漂砾和含砂粒红色粘土,甚至还有一小块被荆棘和灌木包围着的鹅卵石地。在不同质地的土壤中都种植了与之相对应的葡萄品种。 葡萄品种丰富是伊洛特庄园的一大特色,这也成就了不同口感的葡萄酒,从最经典的到耳目一新的,有些葡萄品种树龄很长,佳丽酿树龄达到75岁,这也是我们酿造独一无二葡萄酒的秘诀! 酿造 所有葡萄酒都在酒庄内的酒窖酿制,每次酿制都会有专人负责,以便能够达到最佳效果。发酵过程视葡萄酒的特性而定,通常我们会选择一部分在酒槽中发酵,另一部分则在法国橡木桶中发酵,这样可以使得橡木和葡萄的特性能够充分 地... [详细介绍] |